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Au coin ! - La Montagnarde
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Au coin ! – La Montagnarde

15,50€

Bière de fermentation mixte élevée 18 mois en barrique et macérée avec des coings frais de Savoie (300 g/L).

“Une très belle surprise ! Fruitée, légère et délicate avec des notes de coing, de raisin blanc et de fleurs sauvages. Une acidité délicate pour une bière parfaitement équilibrée. C’est une vraie réussite !” Guillaume B.

“Entre un vin blanc fruité, fleuri et vif et un cidre fermier, rustique et funky. Une wild ale fine, délicate, aux bulles superbes, à l’acidité raffinée et aux notes fruitées rafraîchissantes parmi lesquelles le coing nous fait un coucou discret. Magique !” Fab Ze Fab

 

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Catégories : Bières aux fruits, Bières sauvages, France, La Montagnarde Étiquette : Origine France
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Description

La brasserie La Montagnarde se distingue par sa capacité à très bien réaliser de nombreuses bières de styles différents : des saisons, des bières acides, des IPA, des bières noires, mais aussi et surtout des bières qui laissent la part belle à la nature, leurs bières incluant souvent des fruits, des plantes ou des agrumes, qui sont parfois récoltés à la main à quelques encablures de la brasserie. Certaines d’entre elles passent ensuite quelques mois dans des barriques, exposées à même le flanc de la montagne et à l’air pur de Savoie.

Retrouvez l’interview de Fanny et Christophe de la brasserie La Montagnarde sur mon blog Bière et le Loup.

Informations complémentaires
Poids 1,7 kg
Brasserie

La Montagnarde

Contenance

75 cl

Degré d'alcool

6,5%

Origine

France

Style

Sour fruitée

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