La Nano Brasserie SPO est une toute jeune brasserie de la vallée de Munster, à l’Est de la France, qui propose des bières de fermentations mixtes, sauvages ou naturelles vieillies en barriques de vins ou spiritueux alsaciens.
Sébastien, le brasseur n’en est pas à son premier coup d’essai puisqu’avant que SPO ne voit le jour, il avait déjà brassé pendant 10 ans en amateur.
